SURABAYAONLINE.CO —
Pulau Dewata Bali sudah tersohor sebagai kawasan wisata internasional yang terkenal dengan keragaman budaya dan kawasan wisatanya. Sebagai kawasan wisata internasional, tidak heran bila banyak terjadi akulturasi dan masuknya berbagai budaya ke pulau ini. Berbagai macam kuliner dari bermacam negara bisa anda temukan di Bali tanpa harus jauh-jauh berkunjung ke luar negeri. Barbacoa merupakan salah satu restoran unik dengan nuansa Spanyol dan Amerika Latin yang bisa anda temukan di sini. Bagi anda yang merencanakan wisata ke Bali, jangan lupa memanfaatkan layanan Traveloka Eats untuk menemukan berbagai promo dan penawaran yang sangat menarik dari Barbacoa.
Hidangan ala Spanyol & Amerika Latin
Cita rasa yang ditawarkan oleh Barbacoa adalah sajian dengan berbagai rasa ala Spanyol dan Amerika Latin. Adapun sajian utamanya adalah berbagai sajian daging bakar. Kekhasan dari hidangan bebakaran di sini adalah penggunaan asado atau arang kayu bakar yang menghasilkan rasa yang khas dan aromatik pada setiap hidangannya. Restoran ini menyajikan full course menu dari starter hingga dessert bisa anda temukan di sini.
Sebagai pembuka anda bisa memesan Jalapeno Chili Croquetas yang merupakan sajian kroket dengan rasa khas cabai jalapeno. Ada pula Pan Seared Scallops yang merupakan hidangan daging kerang segar yang gurih dan lezat untuk menggugah selera makan anda. Barbacoa juga menyajikan hidangan bebas gluten untuk menu pembukaan seperti Marinated Olives yang dimasak dengan rosemary dan bawang putih, atau anda juga dapat mencoba Grilled Provoleta Cheese & Jamon Serrano.
Menu utama yang disajikan disini memiliki banyak pilihan daging grilled yang menggoda lidah. Makanan berbahan pork, Black Angus Beef, Lamb, Chicken, hingga Seafood. Pada menu utama ini anda juga bisa anda temukan menu-menu bebas gluten. 8 Hours Wood Fired Asado Pork merupakan salah satu menu andalan dari Barbacoa. Daging babi yang dipanggang dengan arang kayu bakar selama 8 jam menghasilkan hidangan yang lembut dan menggugah selera. Kelebihan lain dari menu dengan porsi 220gram ini adalah bebas gluten, sehingga cocok bagi anda yang sedang dalam masa diet gluten. Seluruh hidangan utama yang bisa anda temukan lainnya adalah Charcoal Grilled Black Angus Beef Sirloin, lamb Cutlet, BBQ Chicken Thigh, dan Whole Grilled Spring Chicken yang juga bebas gluten.
Memasuki hidangan pendamping, anda dapat mencoba Wood Fired Burnt Carrots yang disajikan dengan parsley, lemon, dan cuka maple. Ada pula Cabbage Gratin yang creamy dengan anggur putih dan Gruyere Cheese. Beragam salad juga bisa menjadi pilihan sehat yang bisa anda nikmati. Pickled Beetroot dan House Salad adalah pilihan yang sehat sekaligus menyegarkan.
3 Hours Flan de Leche bisa menjadi hidangan penutup untuk melengkapi kenikmatan hidangan anda. Ada pula beberapa menu pencuci mulut yang bebas gluten. Crema Catalana, Dragon Fruit Cheesecake, serta Gluten Free Chocolate Cake merupakan pilihan manis yang bebas gluten.
Lokasi Yang Santai
Meskipun merupakan restoran yang menyajikan full course, Barbacoa tidak membatasi pengunjung harus mengenakan pakaian formal. Sebagaimana suasana kehidupan di pesisir Bali, Barbacoa menawarkan suasana yang santai sekalipun anda mendapatkan berbagai hidangan berkelas dan istimewa. Lokasi Barbacoa berada di kawasan Seminyak, tepatnya di Jl. Petitenget 14, Kerobokan, Bali ini menawarkan konsep interior Eropa Klasik namun santai. Berada di kawasan wisata yang banyak dikunjungi wisatawan asing, Barbacoa juga menawarkan berbagai minuman beralkohol sebagai pelengkap waktu bersantap anda dengan teman maupun keluarga.
Kawasan Seminyak dikenal dengan perairan pantai yang indah dan ombak yang bagus untuk berselancar. Anda dapat mengunjungi Barbacoa setelah lelah bermain air atau melakukan aktivitas selancar di pantai-pantai sekitar Seminyak. Barbacoa juga menjadi rujukan yang ideal bagi anda yang menjalani gaya hidup sehat. Harga yang ditawarkan juga reasonable mengingat kualitas yang diberikan sangat tinggi.
Namun anda juga perlu berhati-hati, terutama bagi anda yang beragama Muslim untuk memilih menu yang ada di sini. Beberapa menu di sini merupakan menu non-halal, jadi tidak ada salahnya anda menanyakan dulu tentang menu yang hendak anda pesan. Jangan khawatir karena banyak menu halal yang bisa anda pesan untuk menikmati hidangan Spanyol-Amerika Latin yang mewah dan berkelas namun dengan harga yang sangat terjangkau.
