SURABAYAONLINE.CO-Para ilmuwan di First Hospital of China menemukan bahwa bawang putih dan merah dapat mencegah seseorang terkena kanker kolorektal (usus besar dan anus).
“Senyawa bioaktif hadir dalam sayuran allium, termasuk bawang putih, tangkai bawang putih, daun bawang, bawang merah dan daun bawang, khususnya, senyawa flavanol dan organosulfur telah ditemukan memiliki efek menguntungkan pada karsinogenesis “, kata Kamis sang peneliti. / 2/2019).
Temuan ini, yang diterbitkan dalam Jurnal Onkologi Klinis Asia-Pasifik, memperkuat berbagai penelitian sebelumnya bahwa sayuran allium dapat mengurangi risiko kanker usus besar. Meskipun beberapa penelitian telah membantah ini.
Untuk keperluan penelitian, para peneliti membandingkan 833 orang dengan kanker kolorektal dengan 833 orang tanpa kanker kolorektal. Setiap peserta diwawancarai dan kebiasaan makan mereka dicatat menggunakan kuesioner frekuensi makanan yang divalidasi.
Ini menghasilkan hubungan yang signifikan antara jumlah sayuran allium yang dikonsumsi oleh seseorang dan risiko terkena kanker kolorektal.
Pada catatan yang lebih spesifik, orang dewasa yang makan sebagian besar sayuran allium memiliki risiko 79% lebih rendah terkena kanker daripada mereka yang mengonsumsi jumlah terendah.
“Hasil ini menjelaskan pencegahan utama kanker kolorektal melalui intervensi gaya hidup yang akan memerlukan eksplorasi lebih lanjut dalam kelompok yang lebih besar dan studi in vitro,” katanya. tulis para peneliti.(ant)
